Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2 54 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 10min

14 kromek

Ingredienti

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 208.1 mg

Proteine 3 g

Calorie 515.6 kJ / 123.1 kcal

Grassi 4.1 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 19.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 ricette
Polonia

PROSTE POMYSŁY 214 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min

Sos cumberland

15min

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2h 15min

Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)

1h 20min

Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem

1h 30min

Kawowe bezy z ganaszem

2h 15min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1h

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Dżem z ciemnych winogron

1h 50min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14h

Ciabatta

4h 40min