Marquise au chocolat, crème anglaise
TM6 TM5 TM31

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 (50 valutazioni )

Ingredienti

La marquise

  • 6 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 250 g de chocolat noir, en morceaux
  • 80 g de sucre glace
  • 200 g de beurre, en morceaux

La crème anglaise

  • 250 g de lait
  • 1 fève tonka, râpée
  • 3 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre

Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
3036 kJ / 731 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
39 g
Grassi
54 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative