Czekoladowe doniczki z malinami

Name: Czekoladowe doniczki z malinami
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g białej czekolady; 30 g masła; 50 g ciastek kakaowych, kruchych; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 150 g sera mascarpone; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 20 - 30 g cukru; 15 - 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 100 g malin, świeżych; mięta, świeża

4.5 (455 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà media

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 1h 25min

Porzioni 6 porcji

Ingredienti

300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
30 g masła
50 g ciastek kakaowych, kruchych
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
150 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 4 łyżeczki cukru wanilinowego
20 - 30 g cukru
15 - 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
100 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji (ok. 50 g)
mięta, świeża, do dekoracji

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 2613.3 kJ / 624.2 kcal
Proteine: 7.5 g
Carboidrati: 43.7 g
Grassi: 47 g
Grassi saturi: 30.3 g
Fibre: 2 g
Sodio: 85.2 mg