Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 - 80 g cukru (patrz wskazówka)
- 400 g truskawek, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g żelatyny w proszku
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
-
100
g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
o 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki - 200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1558.8 kJ / 372.3 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 24.3 g
- Grassi saturi
- 14.5 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 48.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Serniczki w słoikach
4hod.
Deser waniliowy z musem truskawkowym
25min
Panna cotta
3h 15min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2h 40min
Serniczki Oreo®
3h 30min
Malinowe tiramisu z białą czekoladą
3h 15min
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4h 10min
Deserki amaretti
3 godz. 50 min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2hod.
Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
2hod.
Jeżynowa panna cotta
4h 10min
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35min