Schoko-Mocca-Sahne-Torte

Schoko-Mocca-Sahne-Torte

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Prep. 1h

Totale 4h 30min

16 Stücke

Ingredienti

Schokoladenbiskuit

Eier
6
Zucker
180 g
Mehl
220 g
Kakao
50 g
Backpulver
¾ TL
Salz
1 Prise

Moccasahne

Gelatine weiß
7 Blätter
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Ei
1
Wasser
20 g
Instantkaffee
2 gestr. EL
Whiskey-Sahne-Likör
40 g
Mokka-Schokolade (opzionale) zum Dekorieren, gekühlt

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 7 g

Calorie 1174 kJ / 281 kcal

Grassi 15 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 28 g

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