Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Haselnusstorte
Prep. 15min
Totale 3h 15min
12 Stücke
Ingredienti
Nussboden
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Butter zum Einfetten
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brauner Zucker250 g
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Haselnüsse270 g
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Eier getrennt8
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Salz1 Prise
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Wasser40 g
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Mehl100 g
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Backpulver1 Pck.
Creme und Fertigstellung
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weiße Gelatine7 Blätter
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Ei1
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Wasser20 g
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Rumaroma2 Tropfen
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Zucker40 g
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Haselnusskrokant60 g
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Rum braun (ca. 60 g)6 EL
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Kokosraspeln (opzionale)10 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
12 g
Calorie
2234 kJ /
534 kcal
Grassi
35 g
Fibre
2 g
Carboidrati
40 g
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