Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Hot-cakes cake
Prep. 1h 40min
Totale 5h 30min
10 raciones
Ingredienti
Salsa de arándanos
-
100 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
-
250 g de arándanos frescos
Hot-cakes
-
600 g de harina de repostería
-
2 pellizcos de sal
-
32 g de polvo de hornear
-
4 claras de huevo
-
900 g de leche
-
300 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
4 yemas de huevo
-
aceite en spray
Crema de queso
-
600 g de nata (35% de grasa)
-
60 g de azúcar
-
200 g de queso mascarpone
Montaje
-
24 - 32 fresas en mitades (reserve alguna entera para decorar)
-
250 - 300 g de arándanos frescos
-
jarabe de arce para regar
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
239 mg
Proteine
12.1 g
Calorie
2848 kJ /
681 kcal
Grassi
43.1 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
27.9 g
Carboidrati
62.5 g
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Spagna
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