Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 55 g virgin olive oil, plus 2 tbsp extra for drizzling
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp chilli powder
- 200 g cauliflower florets
- 350 g pumpkin flesh, cut in cubes (3 cm)
- 150 g white onions, cut in quarters
- 10 garlic cloves
-
400
g vegetable stock
o 400 g water - 80 g coconut milk, plus extra for drizzling
- 20 g honey, adjust to taste
- ½ tsp sea salt, adjust to taste
- ¼ tsp freshly ground black pepper, adjust to taste
- 5 - 6 stalks fresh chives, chopped, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 751 kJ / 180 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 223 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Broccoli Cream Soup with Croutons
1 godz.
Vegetarian sausage rolls with spelt pastry
1 godz. 40 min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Smooth cauliflower soup
50min
Steel Cut Oats
35min
Cauliflower Mash
25min
Sweet potato muffins with walnuts
1 godz.
Pumpkin Baba Ganoush
45min
Savoury Vegetarian Rice
35min
Mapo Tofu
35min
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1 godz.
Pumpkin and ginger soup
35min