Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen

Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen

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Prep. 15min

Totale 45min

2 Portionen

Ingredienti

Schalotten
30 g
Knoblauchzehe
1
Öl
5 g
Cherry-Tomaten davon 100 g halbiert
400 g
Wasser und mehr zum Kochen
50 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
100 g
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
100 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
20 g
Ingwer, gemahlen
1 TL
rote Currypaste
1 geh. TL
Basmati-Reis
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorie 1688 kJ / 403 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 70 g

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