![Œufs à la neige au coulis de poires Œufs à la neige au coulis de poires](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3BD732E-13BF-4C28-93E5-CB32157E5305/Derivates/21257d21-1ae1-460d-909a-1d4717a9be90.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le coulis
- 450 g de poires bien mûres, coupées en dés
- 40 g de cassonade
- le jus d'un citron jaune
- 120 g d'eau
- eau
- 10 g de beurre
Les œufs à la neige
- 6 blancs d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 80 g d'amandes effilées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1079 kJ / 259 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 10 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pâte à crêpe
1 Std. 15 Min
Artichauts à la romaine
50 Min
Meringue
10min
Pizza à l'agneau et aux petits pois
1 Std.
Îles flottantes
40 Min
Blancs en neige
5 Min
Asperges accompagnées de pommes de terre
50 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 Min
Velouté de légumes
45min
Compote de pommes
20min
Œufs à la neige et aux pralines roses
2 Std. 30 Min
Mousse chocolat-tonka
4sa 20 dk