Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g makaronu jajecznego, suchego, np. nitki
- 500 g mięsa wołowego, bez kości lub z kością, np. szpondra, mostku, przekrojonego na 2-3 części
- 300 g skrzydełek z kurczaka (2-3 szt.)
- 1 cebula (ok. 80 g), przekrojona na pół
- 1300 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 goździk
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 150 g podrobów drobiowych, oczyszczonych (serc, żołądków) (opzionale)
- 400 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora)
-
1
łyżeczka lubczyku, suszonego
o 2 - 3 gałązki lubczyku, świeżego - 50 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki (opzionale)
- zimna woda, do uzupełnienia, do poziomu pojemności max. naczynia miksującego (2,2 l)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1220.5 kJ / 291.5 kcal
- Proteine
- 15.2 g
- Carboidrati
- 43.8 g
- Grassi
- 7.3 g
- Grassi saturi
- 2.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 664.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)
40 min
Rosół drobiowy
2 godz. 15 min
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 30 Min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35 min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 min
Barszcz biały wielkanocny
1 godz. 10 min
Rosół na wołowinie
2 godz. 15 min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15 min
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2 godz. 20 min
Mocne rumienienie wołowiny (pokrojonej w paski)
15 min