Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
o 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Proteine
- 15.7 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 24.7 g
- Fibre
- 4.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Zupa grzybowa
1h 15min
Żeberka w kapuście
2 godz. 10 min
Krupnik z grzybami
45 min
Kapuśniak
50 min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13 godz. 50 min
Fasolka po bretońsku
13 Std. 30 Min
Zupa grochowa
1h
Żurek
50 min
Bigos podhalański
1h 40min
Bigos staropolski
1h 35min
Flaczki wołowe
2 godz. 35 min
Bigos
1 Std. 30 Min