Cerca
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
TM6 TM5

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4.7 (18 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
  • 170 g de aceite de oliva
  • 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
  • 2000 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 300 g de azúcar
  • 4 - 6 tiras de piel de limón
  • 150 g de mantequilla en trozos
  • 3 huevos
  • 20 g de leche
  • 45 g de zumo de limón
  • 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 900 g de patatas
  • 250 g de pimiento verde
  • 8 - 10 pimientos del piquillo
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
4027 kJ / 963 kcal
Proteine
26.3 g
Carboidrati
70.7 g
Grassi
63.9 g
Grassi saturi
25.3 g
Fibre
3.5 g
Sodio
529.1 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

(14)

10h

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

(47)

2h 40min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

(180)

1 Std. 45 Min

Tarta bol de frutos rojos

Tarta bol de frutos rojos

(3)

1 Std. 20 Min

Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

(7)

1 Std. 10 Min

Pata de pavo a las hierbas con batatas

Pata de pavo a las hierbas con batatas

(28)

1h 30min

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)

(6)

3h 30min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

(19)

1h 40min

Fritos de manzana (HESTAN CUE)

Fritos de manzana (HESTAN CUE)

(6)

35 Min

Redondo de ternera al whisky con patatas

Redondo de ternera al whisky con patatas

(44)

2h 40min

Caldereta de cordero (Cocción lenta)

Caldereta de cordero (Cocción lenta)

(87)

3h 45min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

(486)

1h