Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 - 6 个 干猪筋 ，浸泡隔夜
- 2200 克 水
- 30 克 新鲜姜 ，拍扁
- 2 支 青葱 ，切半
- 1 茶匙 绍兴花雕酒
- 20 克 食油
- 60 克 小红葱
- 4 个 蒜瓣 ，带皮，拍扁
- 1 个 八角
- 2 个 丁香
- 400 克 猪软骨 ，切块(3公分)
- 30 克 酱青
-
30
克 黑酱油
o 30 克 枣焦糖 - 10 克 冰糖
- 5 朵 干香菇 ，浸软，切半
- 1 茶匙 盐 ，适量调味
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 837 kJ / 200 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 8 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 1180 mg
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