Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sauce béarnaise
Prep. 5min
Totale 20min
6 portions
Ingredienti
-
2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
-
50 g d'échalotes
-
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
-
2 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
2 branches de cerfeuil frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
2 g
Calorie
769 kJ /
187 kcal
Grassi
19 g
Fibre
1 g
Carboidrati
1 g
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