Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

4.6 916 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

8 portions

Ingredienti

1 oignon jaune coupé en huit
2 carottes en morceaux (2 cm)
2 cm de gingembre
1 - 2 gousses d'ail pelées
1 c. à soupe d'huile de coco hydrogénée

1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry
3 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
250 g de lentilles corail
du sel
du poivre moulu
250 g de crème de coco et un peu pour la finition
quelques graines de courge
quelques feuilles de coriandre fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 47.4 mg

Proteine 9 g

Calorie 877.1 kJ / 209.6 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 25.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 ricette
Francia

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cake tomate, feta et graines de nigelle

1 godz. 10 min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Guacamole

5 min

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

55 min

Dhal de lentilles corail

40 min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35 min

Tzatziki

3 godz. 5 min

Purée aux saveurs asiatiques

40 min

Parmigiana d'aubergine

1 godz. 30 min

Carottes râpées à la marocaine

10 min

Epinards à la crème

25 min

Salade de lentilles vertes

45 min