Sos béarnaise

Sos béarnaise

4.7 45 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

300 g

Ingredienti

4 - 5 gałązek estragonu, świeżego tylko liście, łodyżki zachować
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
80 g białego octu winnego
180 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 424 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 2594.7 kJ / 619.7 kcal

Grassi 65 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 34.7 g

Carboidrati 1.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SOSY I KREMY 22 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Chili con carne (w stacji Thermomix Friend®)

40min

Zupa krem z ziemniaków i porów

1h

Sos choron

20min

Paprykowy sos holenderski

15min

Minifoccacie z oregano

3h 40min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2h

Lody pistacjowe i migdałowe

9h 30min

Sos pietruszkowy (persillade)

5min

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

5min

Sushi z pieczarkami portobello

1h 30min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1h 5min