Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

4.8 747 valutazione

Prep. 20min

Totale 7h

15 Scheiben

Ingredienti

Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Roggenkörner
150 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Wasser
320 g
Salz
2 TL
Honig
1 TL
Apfelessig
20 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kümmelsamen nach Geschmack, und etwas mehr zum Bestreuen
2 - 3 TL
grobes Meersalz zum Bestreuen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 4 g

Calorie 553 kJ / 72 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Gewürzbrot

Gewürzbrot

16h 30min

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

3h

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1h 30min

Dinkel-Malz-Brot

Dinkel-Malz-Brot

1h 40min

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

11h 40min

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

7h

Nuss-Buttermilch-Brot

Nuss-Buttermilch-Brot

2h

Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

3h

Prötzeler Roggenbrot

Prötzeler Roggenbrot

1h 20min

Nuss-Möhren-Topfbrot

Nuss-Möhren-Topfbrot

2h 45min

Dinkelkruste

Dinkelkruste

2h 20min

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

2h 20min