Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 550 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 800 - 900 g różyczek kalafiora
- 230 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 żółtka
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (opzionale)
- 15 g mąki pszennej
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Proteine
- 21.5 g
- Carboidrati
- 51.5 g
- Grassi
- 77.8 g
- Grassi saturi
- 48.8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodio
- 1160.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z jajkami i sosem jogurtowym
35 Min
Sałatka na ciepło z ziemniakami i jajkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40 min.
Zapiekanka z kalafiora i jajek
35 Min
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1 Std.
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45 Min
Zapiekanka ryżowa z warzywami
1 Std.
Zapiekanka makaronowa z warzywami
1 Std.
Zapiekanka z kalafiora
55min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1h 30 min.
Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli
45 Min
Makaron penne zapiekany z purée kalafiorowym
1h 20min