Empada de galinha

4.5 92 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

8 doses

Ingredienti

Massa de empada

água
50 g
azeite
50 g
vinho branco
50 g
banha
80 g
80 g manteiga
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
ovo
1
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
sal
1 c. chá de

Recheio

cebola
150 g
cenoura
100 g
dentes de alho
2
salsa
3 pés de
azeite
30 g
frango partido em pedaços (1000 g aprox.)
1
vinho branco
100 g
molho de soja (opzionale)
10 g
caldo de galinha caseiro
1 ½ c. chá de
1 ½ cubo de caldo de galinha
pimenta
1 pitada de
gemas de ovo batidas
2
farinha
60 g
ovo p/ pincelar
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 447.7 mg

Proteine 42.6 g

Calorie 3515.6 kJ / 840.2 kcal

Grassi 48.9 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 51.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ABC Da Bimby® 175 ricette
Portogallo

Família Branco 17 ricette
Portogallo

Há sempre lugar à nossa mesa 42 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Pastéis de massa tenra

Pastéis de massa tenra

3h

Massa quebrada

Massa quebrada

5min

Pastéis de bacalhau

Pastéis de bacalhau

45min

Empada de Páscoa

Empada de Páscoa

5h 20min

Empadas de vitela e cerveja preta

Empadas de vitela e cerveja preta

9h

Empada de pato com alho francês

Empada de pato com alho francês

13h 10min

Empada de caça

Empada de caça

48h

Empadas de camarão

Empadas de camarão

50min

Empadas de frango e cogumelos

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Empadas de carne de porco

Empadas de carne de porco

2h 5min

Croquetes

Croquetes

3h

Molho bechamel

Molho bechamel

15min