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Crème brulé
Prep. 20min
Totale 4h 50min
8 porzioni
Ingredienti
-
140 g di zucchero
-
70 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
600 g di latte intero
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
1 uovo
-
200 g di panna intera
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
3.9 g
Calorie
894 kJ /
213.5 kcal
Grassi
11.2 g
Carboidrati
24.1 g
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Svizzera
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