Baguette

4.8 74 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 45min

3 piezas

Ingredienti

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada

1 cucharadita de levadura seca instantánea, (4 g)
aceite para engrasar
500 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

500 g de harina de fuerza, y un poco más para trabajar
1 ½ cucharadita rasa de sal

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 19 g

Calorie 2531 kJ / 604 kcal

Grassi 4 g

Fibre 6 g

Carboidrati 122 g

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