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Albóndigas en salsa de jitomate
Prep. 20min
Totale 45min
4 porciones
Ingredienti
Albóndigas
-
40 g de pan en trozos
-
40 g de leche
-
6 - 12 hojas de perejil fresco
-
1 diente de ajo (opzionale)
-
400 g de carne molida de res
-
2 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
aceite para engrasar
Salsa de jitomate
-
1 diente de ajo
-
50 - 80 g de cebolla en mitades
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
600 g de jitomate triturado
-
1 cucharadita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
1037 mg
Proteine
23 g
Calorie
1677 kJ /
401 kcal
Grassi
28 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
13 g
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