![Berry Foam (TM5 Metric) Berry Foam (TM5 Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38232C39-C141-470D-B818-611FFD8CD8FA/Derivates/188D92EE-0D3B-4D58-89AA-57FC9D9BA57D.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 140 g sugar
-
500
g mixed frozen red berries
o 500 g frozen fruit, any type -
10 - 30
g lime juice, to taste
(opzionale)
o 10 - 30 g lemon juice, to taste (opzionale) -
2
egg whites, pasteurized (see Tip)
o 2 liquid egg whites, pasteurized - 100 g fresh mixed berries, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 453 kJ / 108 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 0 g
- Fibre
- 3.1 g
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