Spaghetti carbonara

4.1 1.6K valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (opzionale)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 2528 kJ / 604 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choix des portions - Best of 100 ricette
Francia

Ma Cuisine 196 ricette
Spagna

Ma Cuisine 196 ricette
Svizzera

Ma Cuisine 196 ricette
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Bouchée à la reine

55 min

Risotto

30 min

Quiche lorraine

50 min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 min

Tiramisu

5 h 20 min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min

Bœuf bourguignon

2 h 30 min

Guacamole

5 min

Citronnade

5 min

Smoothie

5 min