G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

4.4 109 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
150 g
Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter etwas mehr zum Einfetten
25 g
Milch
150 g
Semmelwürfel
200 g
Ei (Größe L)
1
Muskat, gemahlen
¼ TL
Sauerkraut (evtl. abgetropft, siehe Tipp)
600 - 700 g
Wasser (siehe Tipp)
300 g
Salz
¼ - ½ TL
½ - 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Zucker
½ TL
Pfefferkörner, schwarz
5
Wacholderbeeren
4
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Geselchtes im Ganzen
700 - 800 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 44 g

Calorie 2372 kJ / 567 kcal

Grassi 28 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles in Butter - Oberösterreich 12 ricette
Austria

Heurigenjause 21 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1h 25min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1h 10min

Erdäpfelgulasch

1h 10min

Fiakergulasch

2h 15min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3h 10min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Reisfleisch

2h 20min