Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.0 256 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porcje

Ingredienti

150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
600 g wody
2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
½ - ¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
20 g syropu klonowego (opzionale)
100 g napoju sojowego niesłodzonego
100 g mleczka kokosowego (opzionale)
3 łyżki ziaren sezamu, białego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 760.5 mg

Proteine 14.4 g

Calorie 1463.3 kJ / 349.5 kcal

Grassi 17.1 g

Fibre 9.5 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 43.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DIETA WEGAŃSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym

50 Min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40 Min

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

1 Std. 50 Min

Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem

35 Min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 Std. 15 Min

Zupa krem z selera z jabłkiem

55 Min

Śródziemnomorska zupa pomidorowa

30 Min

Pasta z oliwek

5 Min

Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

2 Std. 20 Min

Krem paprykowy z pianką bazyliową

40 Min

Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym

40 Min

Kremowa zupa z pieczonych buraków

1 Std. 40 Min