Dispositivi & accessori
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
Prep. 15min
Totale 45min
4 porcje
Ingredienti
-
300 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych, np. malin, jeżyn, jagód, uprzednio rozmrożonych300 g owoców leśnych, mieszanych, świeżych np. malin, jeżyn, jagód
-
110 - 170 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
30 - 50 g miodu
-
100 g czerwonego wina
-
1 ½ łyżeczki korzenna przyprawa do piernika (bez cukru, kakao i mąki)
-
6 żółtek
-
1 szczypta cynamonu, mielonego
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
19.8 mg
Proteine
5.5 g
Calorie
1210 kJ /
289 kcal
Grassi
8.8 g
Fibre
4.2 g
Grassi saturi
2.6 g
Carboidrati
46.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
KUCHNIA PODHALA
10 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1h 50min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g
20min
Pomarańczowe zabajone
15min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5h
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Roladki naleśnikowe z ricottą i pomarańczą
55min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2h 40min
Mus czekoladowy z chili
3h 10min