Vai al contenuto principale Cerca
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
4.0 63 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Milch
    200 g
  • Wasser
    160 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 ½ TL
    1 ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Kurkuma, getrocknet, gemahlen
    1 Msp.
  • Senf
    2 TL
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Wasser zum Pochieren
    3 l
  • Essig
    4 EL
  • Eier sehr frisch (siehe Tipp)
    8
  • Mangold, weiss in feinen Streifen (1 cm)
    400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 19 g
Calorie 1128 kJ / 270 kcal
Grassi 13 g
Fibre 4.4 g
Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leichter Jahresstart 4 ricette
Svizzera
Natürlich schnell DE 44 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Rohkostsalat

4.8(149)

10min

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

4.2(109)

45min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9(88)

45min

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

4.0(64)

30min

Rohkostsalat mit Vinaigrette und Saiblingfilet

4.9(10)

30min

Apfelrotkohl

4.8(159)

1h 10min

Räbensuppe

3.8(9)

30min

Karotten-Chicoreé-Risotto

4.6(121)

40min

Mangold-Crèmesuppe

4.0(17)

35min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

4.4(80)

1h

Apfel-Karotten-Rohkost

4.5(208)

5min

Karottengrün-Pesto

4.8(66)

10min