Topinamburpüree

Topinamburpüree

4.9 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 Portionen

Ingredienti

Topinambur-Wurzel geschält, in Stücken
400 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken
250 g
Milch
200 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter kalt
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorie 413 kJ / 98 kcal

Grassi 4 g

Fibre 12 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natürlich schnell DE 44 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Zucchini Relish mit Nektarinen

1h 5min

Auberginen Aufstrich

20min

Menü: Topinambursuppe, „Beet" Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3h

Mangold-Ingwer-Suppe mit Forelle

40min

Vollkornbrot Glutenfrei

4h

Austernpilz-Bolognese mit Zucchetti-Nudeln (Italien)

50min

Karottengrün-Pesto

10min

Hirsenmehlbrot

1h 45min

Karotten-Kichererbsen-Aufstrich

15min

Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln

30min

Selleriesalat

1h 15min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45min