![Gemüsesuppe mit Bulgur Gemüsesuppe mit Bulgur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/667B6305-2EC7-4BC3-B9AA-6A31FC2C6C37/Derivates/0C250980-60A1-4583-87B8-F6E8E0F4971F.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 70 g Kohlrabi, in Stücken
- 150 g Karotten, in Scheiben
- 100 g Staudensellerie, in Scheiben
- 90 g Champignons, frisch, halbiert oder geviertelt
- 160 g Lauch, in Ringen
- 80 g Brokkoliröschen
- 1000 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
o 1 geh. TL Gemüsebouillon - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 80 g Bulgur
- 2 Stängel Petersilie, flachblättrig, abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 639 kJ / 153 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 4.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50min
Kartoffelsuppe
1 godz.
Gemüsesuppe
25 min
Kartoffel-Pilz-Suppe
45 min
Spinat-Linsensuppe
50min
Gemüsecremesuppe
45 min
Gemüse-Eintopf
50min
Minestrone
45 min
Kürbissuppe
35min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 godz. 30 min
Kohl-Kürbis-Suppe
45 min
Spargel-Dill-Suppe
25 min