![Quiche Lorraine Quiche Lorraine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B1FD76B-4E91-4621-96DA-287271E386C9/Derivates/b40db4f5-7d5a-47ed-9b7e-2a310596c40e.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g Gruyère Käse, in Stücken
Teig
- 75 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
- ½ TL Salz
- 50 g Wasser
Füllung und Fertigstellung
- 200 g Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
- 4 Eier
- 50 g Milch
-
100
g Crème fraîche
o 100 g Sahne - ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 1215 kJ / 290 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 0.6 g
Ricette alternative
Französische Zucchini-Tarte
2ч.
Quiche mit Ziegenkäse
1h 25min
Quiche mit Kartoffeln und Lachs
1h 50 min
Tarte provençale
1h 40min
Appenzeller-Gemüse-Quiche
1ч. 45 мин.
Frühlingstarte
1h 40min
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1 godz.
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1ч. 45 мин.
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1 godz.
Speck-Apfel-Quiche
2ч.
Mini-Spargel-Quiches
1 godz. 10 min
Quiche mit Porree und Räucherlachs
1h 40min