Crêpes aux clémentines

Crêpes aux clémentines

3.8 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

10 portions

Ingredienti

La pâte

1 belle clémentine non traitée, zeste râpé
40 g de beurre coupé en dés
1 belle clémentine non traitée
600 g de lait
250 g de farine de froment
80 g de sucre en poudre
3 œufs
1 c. à soupe de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
1 pincée de sel

Le coulis

4 belles clémentines non traitées (2 pelées et coupées en tranches)
2 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
60 g de beurre coupé en dés
50 g d'huile neutre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 1420 kJ / 339 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petits flans pâtissiers

3h

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

2h 15min

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40min

Pizza maraîchère au brebis

2h 5min

Crème brûlée à la bergamote

3h 40min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic

1h 25min

Crêpes sucrées ou salées

40min

Chantilly au clou de girofle

20min

Crêpes suzette

2h 15min

Crêpe Suzette

35min