Krem z białej czekolady i wody różanej

Name: Krem z białej czekolady i wody różanej
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: ½ łyżeczki żelatyny w proszku; 15 g wody; 200 g białej czekolady; 250 g śmietany, 36% tłuszczu; 50 g soku malinowego; 25 g wody różanej

3.4 (17 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 8h 15min

Porzioni 4 porcje

Ingredienti

½ łyżeczki żelatyny w proszku (2 g)
15 g wody
200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
250 g śmietany, 36% tłuszczu, w tym 50 g w temp. pokojowej i 200 g dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
50 g soku malinowego, naturalnego
o 50 g syropu malinowego, naturalnego
25 g wody różanej
płatki róży, w cukrze, do dekoracji (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 2292.3 kJ / 547.5 kcal
Proteine: 5.8 g
Carboidrati: 38 g
Grassi: 41.5 g
Grassi saturi: 25.5 g
Fibre: 0 g
Sodio: 72.5 mg