Spinatsuppe mit Karotte und Orange

Name: Spinatsuppe mit Karotte und Orange
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Bio-Orange; 25 g rote Linsen; 40 g Zwiebeln; 150 g Karotten; 50 g Butter; 700 g Hühnerbrühe; 50 g Orangensaft; ¼ TL Muskat, gemahlen; ½ - 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 250 g Blattspinat, frisch; Schlagobers

3.9 (10 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 25min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Dekorieren
1 Bio-Orange Schale dünn abgerieben, Fruchtfleisch ohne weiße Haut und entkernt, in Stücken
25 g rote Linsen
40 g Zwiebeln, geviertelt
150 g Karotten, in Stücken
50 g Butter, in Stücken
700 g Hühnerbrühe (oder Hühnersuppenwürfel in Wasser aufgelöst)
50 g Orangensaft
¼ TL Muskat, gemahlen
½ - 1 TL Salz
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
250 g Blattspinat, frisch
Schlagobers, zum Beträufeln

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 820 kJ / 195 kcal
Proteine: 5 g
Carboidrati: 11 g
Grassi: 15 g
Grassi saturi: 9 g
Fibre: 5 g