Spaghetti carbonara

4.2 184 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

60 g de parmesan en morceaux
30 g de pecorino (opzionale)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel selon vos goûts
350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 2528 kJ / 604 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche lorraine

50min

Spaghetti alla carbonara

30min

Sauce moutarde

5min

Spaghetti Carbonara

35min

Bœuf Stroganoff

1h

Couscous royal

1h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Spaghettis à la carbonara

30min

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

1h

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Bœuf bourguignon

2h