Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Schwarzwälder Kirschtorte
Prep. 45min
Totale 3h
16 Stücke
Ingredienti
Biskuitteig
-
Eier6
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Zucker250 g
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Mehl150 g
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Speisestärke150 g
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Backpulver½ Pck.
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Kakao2 EL
Mürbeteig
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Mehl200 g
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Zucker50 g
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Salz1 Prise
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Eigelb1
Füllung und Fertigstellung
-
Sauerkirschen (Bruttogew. 680 g)1 Glas
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Tortenguss, rot1 Pck.
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Kirschwasser50 g
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Puderzucker30 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt1000 g
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Vanillezucker, selbst gemacht4 EL
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Sahnesteif4 Pck.
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Schokoladenraspel150 g
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Belegkirschen16
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
8 g
Calorie
2417 kJ /
576 kcal
Grassi
30 g
Carboidrati
67 g
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