Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

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Prep. 5min

Totale 1h 30min

400 g

Ingredienti

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 1 g

Calorie 2136 kJ / 510 kcal

Grassi 28 g

Fibre 0 g

Carboidrati 64 g

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