Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 3310 kJ / 790 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 36 g
- Fibre
- 9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40 min
Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem
20 min
Chřestový salát s mangem
35 min
Hovězí Stroganoff
35 min
Kuřecí salát se špaldou
1h 15 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1 godz. 5 min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4sa
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h