![Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ed60b07-9aaa-43da-89f5-19ded7fbf974/Derivates/299140d3-da2a-4a9c-8697-902f55a5764b.jpg)
Versioni compatibili
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 - 7 dientes de ajo
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 - 1200 g de lomo de cerdo en una pieza
- 12 - 14 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1000 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
- 1500 - 2000 g de sal gorda
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1490 kJ / 356 kcal
- Proteine
- 26.2 g
- Carboidrati
- 9.9 g
- Grassi
- 23.5 g
- Grassi saturi
- 6.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 388.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 Min
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45 Min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 Min
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1h
Pechuga de pavo al curry
50 Min
Lomo de cerdo con tomate
45 Min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 Min
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8h 15min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Atún con sabor a Huelva
1h