Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozzarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozzarella fresca

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Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

100 g de agua
25 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
10 g de levadura prensada fresca
185 g de harina integral de trigo
½ cucharadita de sal
4 - 6 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de orégano seco
50 g de rúcula
150 g de mozzarella mini
hojas de albahaca fresca troceadas
8 - 10 aceitunas negras sin hueso
100 g de tomates cherry en mitades

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 575.7 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1349 kJ / 322 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 5.1 g

Carboidrati 32 g

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