Flammkuchen

Flammkuchen

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Prep. 25min

Totale 1h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Teig

Weizenmehl
230 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Crème fraîche
200 g
Rahm
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Schinkenwürfel, roh mager
100 g
Butter zum Einfetten
Schnittlauch, frisch in Röllchen, zum Bestreuen
½ Bund

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorie 2069 kJ / 494 kcal

Grassi 29 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 46 g

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