Gelado de caramelo salgado

4.4 61 valutazioni

Prep. 25min

Totale 14h

8 doses

Ingredienti

Molho de caramelo salgado

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovo
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 358.4 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Grassi 27.1 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 40.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faz o que te apetece 165 ricette
Portogallo

Há sempre lugar à nossa mesa 42 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bolo de manteiga

45min

Pão-de-ló de Freitas

45min

Bolo de morango em camadas

2h

Bolo de maçã húmido

2h

Iogurte grego na Varoma

13h

Mousse de lima com ananás

2h 15min

Queques de cenoura

1h 40min

Mix para bolachas de Natal

2h 30min

Pastel risoto em cama de espuma de morango

1h 30min

Doce de cereja

2h 30min

Pavlova de pêssego

2h 30min

Gelado de banana e pêssego

8h 15min