Slow Cooking Gua Bao

Slow Cooking Gua Bao

4.2 70 valutazioni

Prep. 30min

Totale 7h

6 Portionen

Ingredienti

Teig

Wasser
175 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Salz
¼ TL
Zucker
2 TL
Mehl
350 g
Öl
10 g

Schmorfleisch und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Koriander
4 Stängel
Minze abgezupft
4 Stängel
rote Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
3
Chilischote in Stücken
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Sesamöl geröstet
20 g
Anis, gemahlen
1 TL
Weißwein trocken
150 g
Sojasauce
100 g
Salz
½ TL
brauner Zucker
20 g
Wasser
900 g
Schweineschulter, ohne Knochen am Stück
800 g
Öl zum Einfetten
schwarzer Sesam zum Bestreuen
Sweet-Chili-Sauce
120 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 38 g

Calorie 3129 kJ / 747 kcal

Grassi 39 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

That's hot! 29 ricette
Germania

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1h

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30h 30min

Japanische Kroketten

1h 20min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1h 20min

Summer Rolls mit gebratenem Hähnchen

1h

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1h

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3h 30min

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

35min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2h 50min

Pulled-Chicken-Burger

1h 10min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1h 10min