Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pâté in korst
Prep. 45min
Totale 10h
12 porties
Ingredienti
Korstdeeg
-
bloem en meer om te bestuiven400 g
-
boter in stukken200 g
-
water en meer om te weken100 g
-
zout1 tl
Pâté
-
verse peterselie enkel de bladeren6 - 8 takjes
-
groene peperkorrels, op azijn3 tl
-
wit brood (50 g)2 sneetjes
-
verse champignons100 g
-
varkensvlees mager, in stukken (2 cm)900 g
-
kippenlever schoongemaakt, in stukken150 g
-
zout3 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
eieren3
-
melk50 g
-
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)20 g
-
eendenlever, rauw50 g
Afwerking
-
bloem om te bestuiven
-
spek ongerookt3 sneetjes
-
ei geklopt1
-
water om te weken
-
gelatineblaadjes3
-
water350 g
-
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)50 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
22.6 g
Calorie
1706 kJ /
408 kcal
Grassi
24.2 g
Fibre
1.4 g
Carboidrati
25 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Feesttafel
9 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Pistache Macarons met Pistache Ganache
Keine Bewertungen
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Keine Bewertungen
Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote
55 Min
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Keine Bewertungen
Borscht
50 Min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Lang rijzende pizza
Keine Bewertungen
Griekse yoghurt met honing en walnoten
12 Std. 20 Min
Abrikozenlikeur
30 Min
Pudding met aardbei en peer
Keine Bewertungen
Rijstcake met zoete azukiboonpasta
Keine Bewertungen
Volkoren hamburgerbroodjes
2 Std. 50 Min