Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Hackfleisch-Dinkel-Quiche mit Sesam
Prep. 30min
Totale 2h 10min
10 Stücke
Ingredienti
Teig
-
Dinkel80 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten225 g
-
Trockenhefe1 Pck.
-
Olivenöl35 g
-
Wasser150 g
-
Salz1 ½ TL
-
Chiliflocken½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Porree in Ringen (5 mm)300 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Rinderhackfleisch500 g
-
Tomatenmark30 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Thymian, getrocknet2 TL
-
Paprika rosenscharf1 TL
-
Eier4
-
Sesam4 EL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
122 mg
Proteine
21 g
Calorie
1555 kJ /
371 kcal
Grassi
21 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
22 g
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