Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porții

Ingredienti

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 10 g

Calorie 2863 kJ / 684 kcal

Grassi 51 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 Std. 40 Min

Chec cu lămâie la aburi

2 Std. 20 Min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 Min

Cocktail de merișoare și portocale

5 Min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 Std. 20 Min

Chec aromat, cu fructe și rom

1 Std. 20 Min

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40 Min

Biscuiți cu portocale

2 Std. 10 Min

Ciocolată caldă cu portocale, pe băț

2 Std. 50 Min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 Std. 40 Min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 Std. 25 Min

Brioșe tricolore

1 Std. 30 Min