Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

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Prep. 30min

Totale 1h

30 pezzi

Ingredienti

Impasto

di farina tipo 00 + q.b.
250 g
di acqua
150 g

Ripieno

di foglie di cavolo verza a pezzi
150 g
di porro
50 g
di radice fresca di zenzero pelata
30 g
di erba cipollina fresca a pezzi
5 g
di sale
½ - 1 cucchiaino
di carne trita di manzo
250 g
di aceto di riso
10 g
di salsa di soia chiara
10 g
di olio di sesamo
10 g
di acqua
500 g

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 49.9 kcal / 209 kJ

Proteine 2.8 g

Grassi 1 g

Carboidrati 7.1 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0 g

Sodio 133 mg

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