![Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE35851F-2304-4CC0-86B5-7390035691D5/Derivates/814F95D5-D277-4767-B79F-515E671CCF6E.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Orangen, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüsebouillon
o 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 200 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Kohlrabi, in Stäbchen (1 cm dick)
- 2 Trutenschnitzel (ca. 250 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr für das Fleisch
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für das Fleisch
- 40 g fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett
- 1 geh. TL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 3 - 4 Prisen Curry, gemahlen, nach Belieben
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1471 kJ / 353 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 3.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Fleischvögel mit Gemüse
1 Std.
Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock
50 Min
Schweinefilet an Senfsauce
30 Min
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40 Min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1 Std.
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 Min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45min
Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille
35min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 Min
Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
40 Min
Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven
40 Min
Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce
40 Min