Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony
TM5 TM6

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

4.8 (292 valutazioni )

Ingredienti

  • 150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 50 - 70 gramů česneku, podle požadované intenzity (viz Tip)
  • 70 gramů másla, na kousky, plus extra na opečení chleba
  • 2 plátky žitného chleba
  • 2 stonky petržele, čerstvé, pouze lístky
  • 70 gramů pšeničné mouky, hladké
  • 900 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 2 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    o 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 10 gramů česneku
  • máslo, na orestování chlebových kostiček
  • 1 čajová lžička jablečného octa
  • pepř, čerstvě umletý pro servírování

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2051 kJ / 491 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
45 g
Grassi
31 g
Fibre
5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative